Piperi i zi (Piper nigrum) është një bimë e familjes së Piperaceave, kultivohet në frutat e saj, të cilat thahen dhe përdoren si erëza. E njëjta bimë, duke ndryshuar vetëm mënyra e kultivimit dhe procedurat e përpunimit përdoret për të ... [lexo me teper]
Estragoni (Angl. Estragon, lat. Artemisia dracunculus) Estragoni, qoftë i freskët apo i thatë, përdoret mjaft shpesh në kuzhinën franceze dhe atë ruse. Shkon mjaft mirë me prodhime deti (sidomos me astako-karkalec i madh deti), me shpendë, vezë dhe gjalpë. Estragoni i ... [lexo me teper]
Majdanozi (angl. Parsley, lat. Petroselinum crispum) Majanozi është erëza më e zakonshme në kuzhina, në të gjithë botën. Përdoret i prerë hollë për t’ju dhënë shije të lehtë salcave, sallatave dhe dressing. Kombinohet idealisht me hudhrën në një përzierje të ... [lexo me teper]
Piperi (angl. Pepper, lat. Piper nigrum/longum... etj.)Konsiderohet mbreti i beharnave dhe është beharna më e njohur dhe më e zakonshme në të gjithë botën. Kokrrat e piperit janë fryti i një bimë kacavjerrëse, që mund të arrijë deri në ... [lexo me teper]
Në total: 4 Të shfaqur: 1 - 4
Receta nga India Samosa
Ziejini patatet dhe shtypini me pirun, por mos i beni krejt pure. Vendosini ne nje tas te thelle. ...
...
lexo më teper Për miqtë tanë të vegjël
Përgatitni brumin sipas recetës bazë. Ndajeni në topa, të cilët në vazhdim do t’i hapni petë me trashësi 1 cm. Lyejini petët me marmalatë sipas dëshirës suaj...
lexo më teper
.jpg)
Ziejini patatet dhe shtypini me pirun, por mos i beni krejt pure. Vendosini ne nje tas te thelle. ...
...
Përgatitni brumin sipas recetës bazë. Ndajeni në topa, të cilët në vazhdim do t’i hapni petë me trashësi 1 cm. Lyejini petët me marmalatë sipas dëshirës suaj...